行ってみたい角打ち:紀伊国屋アントレ@日本橋
リニューアルした日本橋高島屋にできた紀伊国屋。日本酒が充実しているとの記事を見て、足を運んでみました。
日本橋髙島屋に誕生した200種類超の日本酒が並ぶ「紀ノ国屋」─ 高級スーパーが日本酒に力を入れる理由とは? | SAKETIMES
開放的な空間。新館の1Fにありました。
日本酒を特徴で8つに分類し、個性と相性の良いつまみを説明したプレートがあちらこちらに。命名はワインを参考にしているのかな。似たような系統の色なので、色見での違いはわかりづらいです。
それぞれのお酒毎にさきほどのプレートが。
四号瓶を中心に確かに種類は多そう。
とはいえ日本酒はカテゴリーの一つ、
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