最後の晩餐。。。？

東京は12日からの緊急事態宣言で、またもや外食での飲酒が1ヶ月強、お預けとなります。急げとばかり、大衆酒場でもつ焼きを頂きました。

ホルモンの刺身。レバは塩ダレ＋にんにく。ハツは辛味に柚子胡椒。背後に写る、トマトハイによく合います。

レバは焼くとまた違った味わいが。ごま塩ダレ葱乗せ。

ハラミとカシラはど定番。抑え目の塩がそれぞれの風味をうまく引き出します。

お店オリジナルのマカロニサラダ。トマト、煮込み軟骨の焼きを。少し変化球ですね。

私と同じ思いの人も多かったようで店内は満員。酒場に響く、リラックスした「会話」というBGMが耳に心地良い。呑み助は教養が無くったって、旧約聖書のモーゼの言葉「人はパンのみにて生くるものに非ず（物質的満足だけを唯一の目的として生きるものではない」は体で理解しているのです。人々の息づかいと温もりの中で飲むアルコールは、家で飲むのとは全く別物であることを。

　　

私に言わせると虐待としか言いようのない、政府の飲食店への仕打ち。オーナーさん、スタッフさんの忍耐の限度を超えて、今回が最後の晩餐にならないよう、祈るばかりであります。

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