おいしい紀土のイベントに参加
飲食店と蔵元さんがタイアップしたイベントに参加するのは日本酒好きの醍醐味の一つです。
去年参加した「紀土」のイベントをご紹介。
貸し切りのお店に平和酒造さんから刺客(笑)が送り込まれ、
コース料理のように1種類ずつお酒が提供される中、参加者は刺客(笑)から、特徴などの説明を受けながらお店の料理といっしょに楽しむというスタイル。
何より、1つの銘柄のいろいろな種類を一度に呑めるというのが嬉しいですね。ワインで言う、「水平試飲」。
その中には、当然「なかなか手に入らない」ものが紛れ込んでいます。
まさに「紀土祭り」。
造り手の顔や想いが見えると、銘柄の印象も変わってきます。
「紀土」 は初心者でも飲みやすいお酒ですが、イベントへの参加でより距離感もより近くなりました。
<行ったお店>
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