日本酒とスイーツを合わせる（2）
娘が作ったチョコレートブラウニー（砕いたOreoのトッピング）と、日輪田を合わせてみました。
しぼりたて生原酒の甘みとスイーツの甘み、山廃の酸とチョコレートの苦味がうまく同調して、結構イケます。日本酒の可能性を感じさせるひと時でした。
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娘が作ったチョコレートブラウニー（砕いたOreoのトッピング）と、日輪田を合わせてみました。
しぼりたて生原酒の甘みとスイーツの甘み、山廃の酸とチョコレートの苦味がうまく同調して、結構イケます。日本酒の可能性を感じさせるひと時でした。
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