dancyuの日本酒特集は見所満載！！

雑誌「dancyu」は1年に１回くらいかな、日本酒特集号を出します。

今年の一冊を手に入れました。

・「感動の蔵」

・「注目の酒」

・「美味しい立ち飲み」　　etc...   どれも読みたくなる記事ばかりですね。

個人的には、「注目の酒」に注目です。

酵母無添加でお酒ができるのか？

白麹で作るお酒は焼酎みたいになるのかな？

スパークリング、どれを押さえておくべきか？

面白い情報は別記事で紹介しますね。

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