【番外編】神田 いわし料理 かぶき
神田駅南口から徒歩4,5分。呑み屋の密度が薄いところにそのお店はあります。今年の3月にできたばかりということで、内装はまだ新しめ。椅子が4つ、それ以外は立ち飲みスタイルです。
ここは、せんべろセットがなかなかの優れモノ。Aセット：中の追加が2杯＝都合3杯焼酎が呑めるという強烈なスペックをチョイスしました。
まず提供されるホッピー。小振りのジョッキに中が半分くらい入っています。小鉢には薄く切ったマグロに玉ねぎのスライスが乗っかります。
いわし料理のチョイスは連れが天ぷら（奥）。私が「いわしねぎ」を選択。フリットされたいわしの上に大量の刻みねぎ。ごま油がかかり塩味が効いてホッピーが進む、進みます。
いわしを普段滅多に口にしないため、せっかくなので刺身となめろうも追加で頼んでみました。刺身は生姜醤油に薄っすら脂浮かび、なめろうは味噌がいわしの脂と粘度にマッチして、最高の組み合わせ！2回目の中、追加！
本店は神田に何点か店を持つ、海鮮料理が有名なところらしいです。食のメニューはいわしがほとんどのこのお店、料理の腕はなかなかのものです。
ホッピーの中3杯でいい気持ちになり、お店を後にしました。
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